1, 2, 3 il glutine non c'è - video completo
Pubblicato il venerdì 09 Novembre 2018La compagnia del senza glutine presenta il video: "1, 2, 3 il glutine non c’è"
1, 2, 3 il glutine non c'è", filmati a carattere didattico informativo Legge n. 123/2005. Nell'ambito del progetto della Regione del Veneto "La Compagnia del Senza Glutine" il SIAN dell'ULSS 9 Scaligera in qualità di capofila e responsabile del progetto, in accordo con l'Associazione Italiana Celiachia (AIC) del Veneto, ha predisposto a supporto delle azioni di informazione e formazione di cui alla Legge 123/2005, un apposito filmato didattico informativo denominato "1,2,3 il glutine non c'è"
La finalità è rinforzare la comunicazione e le azioni informative e formative di cui alla legge 123/2005 rivolte agli operatori e professionisti della ristorazione pubblica (ristoratori, albergatori), della ristorazione collettiva e del settore alimentare in genere.