Servizio Igiene Nutrizione e Alimenti@ AULSS 9 Scaligera

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Materiali informativi, documentazione e strumenti operativi


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"Soluzione Minerale Miracolosa": assenza di effetto terapeutico e potenziale tossicità martedì 10 Settembre 2019

Commercializzazione on line di un preparato a base di clorito di sodio e biossido di cloro, pubblicizzato per presunte proprietà terapeutiche, prive di qualsiasi evidenza scientifica

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cook1375788_960_720.jpg Nuove ricette on line venerdì 27 Dicembre 2019 Circa 300 ricette, con grammature divise per fascia di età, stagionalità, profilo nutrizionale e segnalazione allergeni.
Uno strumento utile per costruire menù per la ristorazione collettiva e...per mangiare sano.
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linee_guida_sana_alimentazione.png Linee guida per una sana alimentazione giovedì 12 Dicembre 2019 E' stata presentata dal CREA l'ultima edizione delle linee guida per una sana alimentazione per l'Italia, costituita da 13 consigli e suffragata da un corposo dossier scientifico. > Leggi
intro.png Corso ON LINE su celiachia e filiera senza glutine lunedì 09 Dicembre 2019 Un corso gratuito ON LINE per gli operatori del settore alimentare, in ottemperanza Legge 123/2005 "Norme per la protezione dei soggetti malati di celiachia". > Leggi
Immagine13.png La filiera senza glutine e altre sostanze che provocano allergie e intolleranze alimentari. venerdì 15 Novembre 2019 Corsi gratuiti per gli Operatori del Settore Alimentare. 
10 dicembre a Bussolengo.
18 dicembre a Verona.
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Lo spreco che vale. Le eccedenze come opportunità. venerdì 18 Gennaio 2019

L’evento interno al Tavolo Nazionale di Coordinamento Eccedenze attivato dalle ACLI Nazionali ha l’obiettivo di creare una cultura condivisa su un tema di forte attualità come quello della lotta allo spreco e del contrasto alla povertà alimentare.

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Reti di solidarietà e buone pratiche igienico-sanitarie per il recupero delle eccedenze e il contrasto allo spreco martedì 16 Ottobre 2018 L’evento, a cui la partecipazione è libera, si è tenuto presso la sala Morone del convento di S. Bernardino - stradone Antonio Provolo, 28 - Verona > Leggi
Sostanze Perfluoro Alchiliche in acque ad uso potabile - workshop lunedì 26 Maggio 2014

Il 26/05/2014 si è svolto a Venezia un Convegno - workshop a cura del Settore Promozione e Sviluppo Igiene e Sanità pubblica della Regione del Veneto.

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Lo stato delle acque in provincia di Verona - convegno sabato 01 Febbraio 2014

Le associazioni ambientaliste veronesi hanno organizzato il 1 febbraio nella sede di ATER, zona San Zeno a Verona un convegno su "Lo stato delle acque in provincia di Verona".

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Il SIAN della AULSS 9 Scaligera tutela la salute, la sicurezza ed il controllo degli alimenti.

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