16 Ottobre 2021 - Giornata Mondiale dell'Alimentazione

Il 16 ottobre si è celebrata la Giornata Mondiale dell'Alimentazione. In questa occasione si è ricordato che il 2021 è stato dichiarato Anno Internazionale della Frutta e della Verdura

Pubblicato il lunedì 18 Ottobre 2021

Numerose prove scientifiche hanno dimostrato con certezza che il consumo quotidiano di almeno 5 porzioni tra frutta e verdura di stagione riduce la mortalità per malattie croniche (obesità, tumori, malattie cardiovascolari, ictus, diabete) e migliora la qualità della vita diminuendo il numero di anni di vita trascorsi in cattive condizioni di salute (fonte: Ministero della Salute).
Per approfondimenti: FAO - giornata mondiale dell'alimentazione (link esterno).

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