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Cosa facciamo
Il SIAN tutela la salute, la sicurezza ed il controllo degli alimenti.
Finalità del servizio
Compito di questo Servizio è tutelare il diritto fondamentale alla salute del cittadino consumatore, provvedendo al controllo sulla qualità e sicurezza degli alimenti, e contrastare i fattori di rischio nutrizionale attraverso l'informazione e l'educazione sanitaria del cittadino e della popolazione nel suo complesso, nonché attraverso la formazione rivolta a tutto il personale preposto alla produzione e distribuzione di alimenti e bevande.
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mer 09 dicembre 2015
Malnutrizione fra prevenzione e cura. La prevenzione utile in sicurezza alimentare
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