Bocconcini di pollo
Primavera
Autunno
Estate
Inverno
Senza glutine
Carne bianca
Secondo
Tagliare la carne di pollo a dadini. Cuocerla con un filo d’olio e brodo vegetale assieme a cipolla e carote mondate, lavate e tritate. Salare a fine cottura.
| INGREDIENTI | GRAMMATURE | |||||||
| Nido (1-3 anni) | Infanzia (3-6 anni) | Primaria (6 - 9 anni) | Primaria (9 - 11 anni) | Secondaria (11-14 anni) | Adulti | Anziani | ||
| Pollo Petto | 40.0 | 50.0 | 50.0 | 60.0 | 80.0 | 90.0 | 100.0 | |
| Brodo vegetale (acqua, sedano, carota, cipolla) | 10.0 | 10.0 | 10.0 | 15.0 | 20.0 | 20.0 | 25.0 | |
| Carota | 5.0 | 6.0 | 7.0 | 8.0 | 10.0 | 10.0 | 12.0 | |
| Cipolla | 2.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 5.0 | 5.0 | 7.0 | |
| Olio extravergine di oliva | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 7.0 | |
| Sale iodato | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | |
| Nido (1-3 anni) | Infanzia (3-6 anni) | Primaria (6 - 9 anni) | Primaria (9 - 11 anni) | Secondaria (11-14 anni) | Adulti | Anziani | |
| Energia (kcal) | 89.8 | 100.4 | 100.7 | 112.6 | 134.8 | 144.8 | 175.2 |
| Grassi totali (g) | 5.3 | 5.4 | 5.4 | 5.6 | 5.7 | 5.8 | 7.9 |
| Grassi saturi (g) | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 1.3 |
| Carboidrati (g) | 0.5 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | 1.2 | 1.2 | 1.4 |
| Zuccheri (g) | 0.5 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | 1.1 | 1.1 | 1.3 |
| Proteine (g) | 9.4 | 11.7 | 11.7 | 14.1 | 18.9 | 21.3 | 23.6 |
| Sale (g) | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| Ingrediente | Allergeni | ||
| Allergeni non sostituibili | Allergeni sostituibili | Può contenere tracce dì | |
| Brodo vegetale (acqua, sedano, carota, cipolla) |
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