Per prima cosa occorre distinguere due fattispecie:

Produzione trasformazione e commercializzazione di piante officinali sfuse e loro derivati

Nel caso in cui si voglia iniziare un'attività di produzione, trasformazione e commercializzazione di piante officinali sfuse e loro derivati, purché tale vendita non avvenga in forma di medicamento requisito fondamentale è il possesso alternativo di:

• laurea triennale di Tecniche Erboristiche;
• laurea in Farmacia;
• laurea in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche;
• diploma di specializzazione in Scienza e Tecnica delle piante officinali o in Farmacognosia.