Filetti di persico al vapore
Primavera
Autunno
Estate
Inverno
Senza glutine
Pesce
Secondo
Preparare il pesce nell'apposito cestello per la cottura al vapore, salare e aggiungere l'aglio. Dopo circa 15-20 minuti, a cottura ultimata, condire con poco olio, prezzemolo e limone.
| INGREDIENTI | GRAMMATURE | |||||||
| Nido (1-3 anni) | Infanzia (3-6 anni) | Primaria (6 - 9 anni) | Primaria (9 - 11 anni) | Secondaria (11-14 anni) | Adulti | Anziani | ||
| Persico | 50.0 | 70.0 | 70.0 | 80.0 | 100.0 | 120.0 | 150.0 | |
| Olio extravergine di oliva | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 7.0 | 7.0 | 7.0 | |
| Limone | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 | |
| Prezzemolo | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | |
| Sale iodato | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | |
| Nido (1-3 anni) | Infanzia (3-6 anni) | Primaria (6 - 9 anni) | Primaria (9 - 11 anni) | Secondaria (11-14 anni) | Adulti | Anziani | |
| Energia (kcal) | 91.1 | 109.3 | 109.3 | 118.4 | 154.5 | 172.7 | 200 |
| Grassi totali (g) | 5.5 | 5.6 | 5.6 | 5.7 | 7.9 | 8.1 | 8.4 |
| Grassi saturi (g) | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 1.2 | 1.2 | 1.3 |
| Carboidrati (g) | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| Zuccheri (g) | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| Proteine (g) | 9.7 | 13.6 | 13.6 | 15.5 | 19.4 | 23.3 | 29.1 |
| Sale (g) | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.6 | 0.6 | 0.6 |
| Ingrediente | Allergeni | ||
| Allergeni non sostituibili | Allergeni sostituibili | Può contenere tracce dì | |
| Persico |
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