Gluten free party al Berti
Pubblicato il venerdì 09 Novembre 2018Gli studenti dell'istituto alberghiero Berti di Verona hanno presentato il percorso realizzato dalle classi in tema di celiachia.
Per il celiaco mangiare fuori casa può essere un problema non solo pratico ma anche psicologico. A questo scopo il SIAN Ulss 9 Scaligera organizza con altri partner incontri per sensibilizzare i futuri operatori del settore alimentare, compresi gli istituti alberghieri, sui temi della celiachia e la filiera alimentare senza glutine