Ricettari ristorazione collettiva
Strumenti utili per la realizzazione di menù scolastici e delle strutture residenziali extraospedaliere appetitosi e nutrizionalmente equilibrati
In questa sezione trovate una raccolta di menù per la ristorazione collettiva.
Gli aspetti sulla sicurezza alimentare, dietetici educativi sono di primaria importanza per una sana aliementazione.
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| Ricette Ricettario 2.0 Il Ricettario contiene notizie e consigli utili per un’alimentazione corretta: scelta delle materie prime, realizzazione di ricette con grammature distinte per fasce di età, modalità di preparazione, valori nutrizionali, eventuali allergeni presenti | 22019.92 KB |
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Ultimo aggiornamento:
27/09/2024