Scaloppina di pollo al marsala
Primavera
Autunno
Estate
Inverno
Carne bianca
Secondo
Infarinare leggermente le fettine e rosolarle da ambo i lati, salare, aggiungere il marsala e far evaporare a fiamma elevata rigirandole. Lasciare insaporire il tutto per qualche minuto.
| INGREDIENTI | GRAMMATURE | ||
| Adulti | Anziani | ||
| Pollo Petto | 90.0 | 100.0 | |
| Marsala | 10.0 | 10.0 | |
| Olio extravergine di oliva | 5.0 | 5.0 | |
| Farina di frumento "0" | 2.0 | 3.0 | |
| Adulti | Anziani | |
| Energia (kcal) | 162.3 | 175.7 |
| Grassi totali (g) | 5.7 | 5.8 |
| Grassi saturi (g) | 0.9 | 1 |
| Carboidrati (g) | 4.3 | 5.1 |
| Zuccheri (g) | 2.8 | 2.9 |
| Proteine (g) | 21.2 | 23.6 |
| Sale (g) | 0.1 | 0.1 |
| Ingrediente | Allergeni | ||
| Allergeni non sostituibili | Allergeni sostituibili | Può contenere tracce dì | |
| Farina di frumento "0" |
|
||
| Marsala |
|
||
Modifiche per alcune tipologie di diete speciali
Modifiche per alcune tipologie di diete speciali
Utilizzare farina senza glutine notificata al Ministero della Salute e/o con la dicitura "senza glutine in etichetta".