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Ristorazione collettiva


Domanda di valutazione o predisposizione menù o consulenza ristorazione collettiva

Valutazione menù (mensile) sotto l’aspetto igienico nutrizionale, valutazione diete speciali, predisposizione menù completo di computo nutrizionale e grammature (comprensivo di eventuali variazioni stagionali), consulenza e analisi capitolati d’appalto

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INFORMAZIONI

Per facilitare la predisposizione dei menù scolastici consultare la pagina Schema di menù per la ristorazione scolastica

SEDE DI VERONA

Dott.ssa Mara Baldissera, Dirigente Medico
e-mail: mara.baldissera@aulss9.veneto.it

Dott.ssa Sara Cavaliere, Dirigente Medico
e-mail: sara.cavaliere@aulss9.veneto.it

Dott.ssa Norma De Paoli, Dietista
e-mail: norma.depaoli@aulss9.veneto.it

Dott.ssa Valeria Rebonato, Biotecnologo
e-mail: valeria.rebonato@aulss9.veneto.it

SEDE DI LEGNAGO

Dott.ssa Erica Vancini, Dietista
e-mail: erica.vancini@aulss9.veneto.it

Ultimo aggiornamento: 07/07/2020
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