Il progetto sperimentale Nutrivending nasce all'interno del programma di azioni dell'Area Tematica 2 Nutrizione del P.T.S.A. 2005-07.
Deriva da un'idea dei Servizi Igiene degli Alimenti e della Nutrizione delle aziende ULSS del Veneto, con la collaborazione di alcune aziende del Vending associate a Confida, con il Dipartimento Scienze Animali dell'Università degli Studi di Padova e l'Ufficio Scolastico provinciale di Belluno, Treviso, Verona.
Vuole favorire l'adozione di sani stili di vita attraverso la realizzazione di una serie di interventi presso i distributori automatici di alimenti situati in alcune imprese, nonché presso alcune scuole. Si caratterizza per l'innovativo utilizzo del marketing sociale, che pone, a fianco delle attività di comunicazione per la salute, interventi sul prodotto, sui canali di distribuzione e sul prezzo.