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Schema di menù e ricettario residenze extraospedaliere
Schema di menù per le Case di Riposo
Scarica (.pdf) 0,4 MbRicette per la ristorazione scolastica (asilo nido, scuola dell'infanzia, scuola primaria e secondaria di I grado), complete di ingredienti, grammature distinte per fascia di età ed indicazione di eventuali alimenti/ingredienti che possono provocare allergie o intolleranze, ai sensi del Reg. CE 1169/2011.
Link internoRicettario completo
Ricettario completo ristorazione collettiva scaricabile in formato pdf
Scarica (.pdf) 2,7 MbDomanda di valutazione o predisposizione menù o consulenza ristorazione collettiva
Link interno
Ultimo aggiornamento:
23/06/2023